刮油神器——黑茶的保健功效

　　中国的茶叶历史源远流长，中国的茶叶品种也是多种多样，今天小编跟大家讲一讲黑茶，了解一下这种茶也的保健功效。

　　什么是黑茶

　　黑茶属于六大茶类之一，是发酵茶，因为外观成黑色而得名。黑茶的产地主要为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等南方地区。传统的黑茶原料是黑毛茶，成熟度非常高，是制作紧压茶的主要原料。

　　黑茶的制作一般有杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序。湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)，都属于黑茶。

　　黑茶有什么保健功能

　　保健功能

　　膳食营养

　　助消化

　　解油

　　降脂减肥

　　抗氧化

　　抗癌

　　降血压

　　降血糖

　　杀菌

　　消炎利尿

　　解毒

　　怎么鉴别黑茶

　　1、外观

　　看干茶的色泽度、条索、含梗量，紧压的黑茶茶砖完整、纹路清晰、茶梗分明，侧面没有裂缝，散茶条索均匀，有油状的光泽度。

　　2、闻

　　黑茶有发酵香，一种甜酒香或松烟香;老茶有陈香。

　　3、汤色

　　澄黄明亮;陈茶汤色红亮。

　　4、品

　　茶汤香醇，陈茶清甜会回甘。

　　黑茶的喝法

　　1、煮茶之前，用沸水把黑茶润一下。

　　2、煮茶器盛满水，把水烧开。

　　3、水开以后，放入黑茶，不要加壶盖，继续煮。

　　4、茶煮开，2分钟后断电，加盖焖泡3-5分钟即可。

　　5、用过滤网过滤之后就可以饮用了。