英山云雾茶的冲泡方法 英山云雾茶的名茶品鉴

　　泡茶的讲究越来越深，喜欢喝茶的朋友不一定都会泡茶，就算会泡茶也不是很专业的进行冲泡，想要喝上一杯好的茶叶，冲泡当然是非常重要的，英山云雾茶的冲泡也不例外，细节是非常重要的，下面小编就带大家来了解下英山云雾茶的冲泡方法，关于英山云雾茶的名茶品鉴，一起来看看吧!

　　英山云雾茶的冲泡方法

　　1、烫杯

　　英山云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。

　　2、茶与水的比例

　　大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。

　　3、取茶

　　一般根据口味加减，如喜喝浓茶加二分之一，喜喝淡茶加三分之一。

　　4、泡茶

　　用80℃左右的温度泡英山云雾茶，从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。

　　5、赏茶

　　冲水，冲水量约为杯的七分左右。冲泡英山云雾绿茶一般以茶叶展开为茶具容量的1/3最合适。冲好茶后可以先观察茶在杯中上下漂浮的美景。

　　6、品茶

　　冲泡后尽快将茶递给客人，让客人及时闻香。先闻香，再观色、品尝。舌尖尝苦，舌尾尝甜，看茶叶是否回甘。

　　英山云雾茶的名茶品鉴

　　观其形

　　云雾茶其青叶出自古茶树，芽体厚实，个体差异较大，其形虽不如龙井茶扁平均匀，却也是挺直如剑。

　　闻其气

　　淡淡的板栗香和豆香交替，清香如云雾般绵绵不绝，素有“十里茶香”之美誉。

　　观汤色

　　配以山泉水冲泡的云雾茶，泡过后的汤色则显微黄，如果叶子较大一点的话，汤色则显淡绿色、清绿带黄明亮。

　　尝其味

　　它又香又醇，一入口里味道有点甘甘的、稍等片刻就会有一种甜甜的味道涌上舌头，让你回味无穷。

　　叶底

　　虽不如西湖龙井均匀成朵，唯厚实饱满，鲜亮如初。

　　英山云雾茶的冲泡技巧是非常重要的，喜欢喝茶的朋友一定要学会泡茶，以后在生活中都可以利用起来，一杯好茶是泡出来的，希望以上的文章能够帮助到你~