异地的家乡味

　　每每谈论到思念家乡的时候，我脑海中最直接的印象，不是家乡平原之上悠闲的生活，也不是那里盛开的芙蓉与银杏，而是吃。当思念与五官的感觉相互关联的时候，似乎自己在家乡生活的琐碎又完美的记忆，就像一副画卷一样，慢慢铺展开来，是那么清晰，又那么深刻，我也终究明白，乡愁是个什么“味儿”了。

　　也就在深圳转冷不久，我一同事带我去了一家火锅店，我有幸尝到了类似的那种味道。

　　下午四点多人还不算多，一坐下来，我便接过菜单。黄喉、毛肚、鲜鹅肠这些烫几秒口感最棒的，怎样能错过；麻辣牛肉、鹌鹑蛋、鸡郡肝儿这些入味又营养的，肯定也必点；土豆、苕粉、金针菇这些素菜，自然少不了，点完这些菜，再配上中辣的牛油锅底，而蘸碟也必须是香油加葱花蒜蓉标准调配。当我做完这些，感觉仿佛自己还在家乡一样，一切都这么熟悉，又这么自然。

　　我夹一片烫好的毛肚，蘸一下油碟，轻轻放在嘴里咀嚼，脆而爽滑的口感，不经意咬碎的花椒在口腔里绽放出麻味，加上锅底的辣，就算已经辣得喘但是气，脑袋开始冒汗，一盘毛肚还是很快就烫没了，在这个时候再配上一口冰凉的雪花啤酒，心旷神怡又食欲大增啊！

　　等到我们吃完，天都已经黑下来了，我们起身准备离开。

　　作为异乡客的我，能够尝到一点家乡味，这就很满足了，难道不是么？