小罐茶之父杜国楹：创新带来茶界变动，对茶界的新期望

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”我国的茶文化与酒文化是并列的，但是茶可代酒，酒却不可以代替茶，足以说明茶的重要性。新时代配现代茶，小罐茶自从面市以来，就在茶叶行业引发了很多变动和争议。它的出现，打破了茶叶行业僵化的思维模式，给茶叶行业从业者打开了新世界的大门。小罐茶的创新，得到了消费者的认可。这种认可将激励更多的中国茶企产生更多创新，从而迎来中国茶行业的一次巨大升级。

创新带来茶界变动

为了打造一个现代派的中国茶，杜国楹筹备了近四年时间，在产品形态、用户体验、零售空间、品牌形象等诸多方面，小罐茶均进行了全方位的创新。同时，作为小罐茶的创始人和首席产品经理，杜国楹致力于将小罐茶打造为中国本土品牌高端化的一面旗帜，以茶为媒，为当今的中国人，打造一种中国式的品质生活解决方案。杜国楹认为：“未来三十年，中国人会找到属于中国人自己的生活方式，以中国茶为代表的中国文化和生活方式一定能重新影响世界。”

2015年9月，经过近四年时间筹备的小罐茶正式问世。在这近四年里，杜国楹带领创始团队，走遍中国茶叶核心产区，遍访茶山、茶农、茶企、茶专家，探寻中国茶的品牌化、标准化之路；并邀请到国际设计大师参与小罐茶产品、店面的设计。杜国楹坚持以“用消费品思维做产品、用生活方式思维做品牌、用新商业文明思维做企业”为导向，致力于以极致的产品、服务和体验，打造真正具有国际竞争力的高端中国茶品牌。

在产品创新上，杜国楹尤为重视消费者使用体验和设计美学的结合，邀请日本设计师神原秀夫，创造性地设计出铝制小罐包装，不仅精致，而且环保；一罐一泡，彻底实现了手与茶的的零接触；创新充氮保鲜技术，将中国茶的色、香、味、形全方位完整的还原到消费者嘴里。力邀Apple Store御用设计师Tim Kobe设计茶叶零售体验店，让中国茶不仅从外观上变得时尚现代，全新的零售空间和销售服务体验，更拉近了茶与人之间的距离，重新定义了中国茶的消费体验。

小罐茶作为中国茶行业的创新企业，自面世以来从产品到包装设计乃至运营理念不断推陈出新。引起中国茶行业升级热潮的背后便是荣获本次“2017 TRACKER创新大会”“年度创新领袖人物奖”奖项的杜国楹，媒体称他是一位执着的“产品主义者”。杜国楹坚持以“用消费品思维做产品、用生活方式思维做品牌、用新商业文明思维做企业”为导向，坚持精品主义的运营理念，坚持凡事都要做到极致的创业态度，让 “小罐茶现象”风靡市场。

小罐茶不仅在国内开始风靡，在国际上也备受追捧，这得源于小罐茶对自身的定位——中国茶的现代派，不仅要创新更要代表中国茶文化“走出去”。前不久在意大利共和国国庆日上，意大利驻华大使谢国谊先生收到友人相赠的小罐茶，时尚外观的小罐及品质绝佳的茶叶本身引得他赞不绝口。

高品质小罐茶值得信赖

小罐茶首度联合8位制茶大师打造全品类8款名茶，为消费者建立一个“好茶”标准，形成“中国好茶=小罐茶”的品牌关联。小罐茶精选原产地原料，每一罐都是特级茶青，因其产量稀少，常常一叶难求。上乘原料加上8位大师独有的精湛制茶技艺，大大解除了消费者对茶叶品质的疑虑。同时，小罐茶进行统一定价，让消费者不再为扑朔迷离的茶价格烦扰，放心喝好茶。

从神农尝百草到文人骚客的品鉴之饮，又到民间“烟酒茶”的百姓生活习惯，茶在中国历经了跌宕起伏的路程，既高深莫测，又良莠不齐。现如今，中国茶行业鱼目混杂，消费者面对价格居高不下的“好茶”却不敢相信其品质，买到货真价实的好茶着实不易。

小罐茶之所以受到年轻消费者的喜爱，其根本原因在于其创新的消费品思维，这与传统茶企将茶视为农产品的做法有着巨大差别。茶产业是中国重要的民生产业之一，并以每年10%至15%的速度增长，而且中国茶叶出口量和出口金额分别位居世界第一第二。但一直以来，把茶当做农产品进行无品牌、无规模经营的情况，一直困扰着茶行业的发展;同时在国际市场，中国茶也大多以低价原材料产品对外输出、毫无品牌竞争力可言，中国茶叶处于全球经济的食物链底层。

为此，小罐茶首次开创了茶企产业链协同发展的先河。小罐茶以精品意识，经过五年时间的严格挑选，找到了一批志同道合的优质供应商。这些供应商中，仅为奢侈品品牌、苹果电脑提供服务的就有十多家……得益于一线供应商的协助和支持，小罐茶凭借创新的产品，快速成为行业和消费者关注的焦点。“小罐茶将饮料行业通行的铝材包装引入到茶行业，无疑是另辟蹊径，为茶包装提供了一个新思路。”一位提供铝制包装服务的供应商对此赞叹有加。小罐茶结合茶的保鲜需求，联合开发铝罐生产线、以环保材质、标准化作业、自动化生产，引领了茶行业的“罐装”升级。

除了“买”的问题，很多年轻人感觉喝茶太繁琐，望而却步。以中国茶行业为例，星巴克、喜茶等茶饮能够流行，正是因为顺应了现代人的生活节奏——随买随走，快速便捷，从而对传统的中国茶带来了颇大冲击，仿佛喝茶只是少数“闲人”的专利。因此，如何打造符合现代人生活方式的产品也成为了小罐茶坚持创新的驱动力。

对于这一“饮茶”痛点，小罐茶邀请日本著名设计师神原秀夫花费2年时间打造时尚感十足的金属小罐，搭配铝膜保鲜，隔绝外界对茶的干扰，一撕即是一泡，不再像传统功夫茶一样复杂、耗时，这一时尚便捷的饮茶方式获得大量年轻消费者青睐，据了解，小罐茶的主力消费人群中，19-35岁的年轻群体占比60% 以上。

为了给消费者带来更具场景化的消费体验，小罐茶邀请了苹果Apple Store御用设计师Tim Kobe操刀设计线下体验店Tea Store，设计风格一改以往中国茶店陈旧、老土的形象，小罐金属哑光质感斑驳交错，店内设计线条流畅，科技感与时尚感并存。

在渠道方面，小罐茶仍旧坚持精品主义，专注细节，以线上+线下双渠道深耕茶叶消费市场。线上，小罐茶在天猫、京东等电商平台开设品牌旗舰店;线下，截止到2017年6月底，小罐茶已经在全国开铺240余家，覆盖了120余座城市。此外，小罐茶还积极探索零售分销渠道，不仅进驻传统茶叶店，还将广泛存在的烟酒店升级为烟酒茶店。

小罐茶提供的不仅仅是茶，而是在顺应消费升级背景下，一个以“茶”为中心的生活方式解决方案，用现代化的表达传递传统文化，让传统文化时尚起来，满足现代人的生活、审美需求。

杜国楹之于小罐茶的重要性不言而喻，如果没有杜国楹，也就不会有今时今日的小罐茶。小罐茶已经为中国茶叶行业的创新开了一个好头，迈出了成功的第一步，小罐茶的成功是传统茶叶行业的一剂强心针，小罐茶能走多远，茶叶行业就能走多远。