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君山银针茶产于哪里 君山银针有哪些特点

admin2021-01-29102

  君山银针茶是黄茶类,是中国传统名茶,喜欢喝茶的朋友都知道,君山银针茶是罕见稀少的黄茶,具有很多的功效,汤色呈现黄色,叶底肥厚匀亮,那么君山银针茶产于哪里呢?有些朋友会问它有哪些特点呢,下面带各位了解下~~~

  君山银针茶产于哪里

  君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。

  君山银针,属于黄茶类。产自湖南岳阳洞庭湖中的君山。采用全芽头制作而成,形细如针,嫩而多毫,泛着银光。

  君山银针,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫细密,金色与白毫交相辉映,所以又雅称“金镶玉”。香气清高,味醇甘爽,汤色呈现黄色,叶底肥厚匀亮,也呈黄色,符合黄茶“黄汤黄叶”的特点。

  用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时,可以看到初始芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面,随后缓缓降落,忽升忽降,蔚成趣观,故君山银针有“三落三起”之称。最后竖沉于杯底,如刀枪林立,似群笋破土,芽光水色,浑然一体,堆绿叠翠,妙趣横生,历来传为美谈。

  君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

  君山银针的特点

  特点1、外形

  君山银针芽头茁壮,大小长度均匀,好像银针,里面呈金黄色,结实挺直,茶叶带有白毫。

  特点2、冲泡后

  君山银针冲泡时茶叶会悬空垂直立起,上下浮动,之后下沉而竖立在杯底。

  特点3、汤色

  君山银针茶汤颜色为杏黄色,清透明亮。

  特点4、香气

  山银针茶香气清高持久,味醇甘爽,汤黄澄高,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。

  特点5、口感

  君山银针口感甘醇甜爽,久置口感不变。

  综上所述,君山银针茶是一款好茶,每天适量饮用,保证你会爱上它~~~~~~~

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