功夫红茶的冲泡法

　　什么是功夫红茶呢？红茶是家常特别常见的茶叶，深受人们的喜爱，红茶应该如何冲泡呢？茶量投放与绿茶相同。茶具用玻璃杯、瓷杯、或宜兴紫砂茶具均可。中、低档工夫红茶、红碎茶、片末红茶等，一般用壶冲。冲泡中不加调料的，叫“清饮”;添加调料的，叫“调饮”。中国绝大多数地方饮红茶是“清饮”，在广东一些地方也采用“调饮”，有特殊风味，营养价值也更高。