天柱剑豪的储存方法 家庭中能用的上的保存方式

　　天柱剑毫产于天柱山上的一种茶叶，属于绿茶的一种，绿茶的品种有很多，天柱剑毫是其中一种，算是品质比较高的茶叶，作为安徽人都应该知道天柱剑毫茶，这么好的茶叶没到上市季节都会很抢手，买多了家里保存的时候就会遇到很多问题，那么下面小编就带大家来了解下天柱剑毫茶的储存方法吧~

　　天柱剑豪的储存方法

　　1、塑料袋贮茶法

　　选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

　　2、热水瓶贮茶法

　　可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。

　　3、冰箱保存法

　　天柱剑豪茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损天柱剑豪茶叶的品质。

　　储存禁忌：

　　一忌高温：

　　天柱剑毫茶叶最佳保留温度为0-5℃。温渡过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

　　二忌阳光：

　　阳光会促进 天柱剑毫茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使天柱剑毫茶叶品质变坏。

　　三忌异味：

　　茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不不乱，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

　　天柱剑豪冲泡方法

　　1、茶具

　　饮用天柱剑毫，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

　　2、水质

　　冲泡天柱剑毫的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

　　3、水温

　　煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

　　4、茶与水的比例

　　通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

　　家庭式保存天柱剑毫茶比较方便，防止茶叶变质，要包装好才能更好的去保存，以上内容就介绍到这里，有什么不懂的问题可以关注一流搂主哦!